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Ταξίδια/Διατροφή & Οίνος

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Iles grecques et Athènes

Un guide entièrement repensé pour découvrir Athènes et les îles grecques, en phase avec les nouvelles tendances du monde du voyage : abondamment illustré pour offrir un avant-goût de la destination, clair et synthétique pour construire facilement son itinéraire, riche en conseils et astuces pour des expériences au plus près des habitants. Les sites incontournables et les meilleures expériences d'un voyage sur les îles grecques : plages de rêve, sites antiques, plaisirs de la table, les ports et leur va-et-vient, les sites naturels à l'intérieur des terres. Une couverture exhaustive des îles (les îles du golfe Saronique, les Cyclades, les îles du Dodécanèse, les îles du nord-est de la mer Egée, Eubée et les Sporades, les îles Ioniennes...) et de la capitale grecque. Un chapitre pour découvrir la riche culture gastronomique grecque Les activités de plein air : planche à voile, surf, kitesurf, plongée, vélo, randonnée à pied Des chapitres pour mieux comprendre la Grèce : son histoire, sa société, son patrimoine naturel et culturel (la mythologie, les arts...). Un chapitre pratique qui va à l'essentiel. Des cartes claires pour se repérer facilement, situer les sites en un coup d'oeil, imaginer ses itinéraires et organiser ses déplacements.
23,60 €

Je mange méditerranéen au quotidien

Ecrit par un médecin-gastronome, Je mange méditerranéen au quotidien permet de préserver sa santé même si on ne vit pas à Héraklion. Au cours d'un séjour prolongé en Crète, le Dr Avril a recueilli auprès de "vrais" Crétois plus de 140 recettes courtes (pas plus de 3 ou 4 ingrédients) et ultrasimples (même ceux qui n'aiment pas cuisiner peuvent réussir les plats). Salade de chou rouge au gingembre, Filets de rouget aux artichauts, Sauté de fèves à la tomate et au cumin, Côtelettes d'agneau au fenouil.... Avec en plus les 10 grandes règles de l'alimentation méditerranéenne, ainsi que des explications sur lameilleure manière de choisir et de cuisiner les ingrédients pour optimiser leurs vertus
22,90 €

Je vise l'auto-suffisance alimentaire

Il est grand temps de reprendre la main sur notre alimentation ! Et le potager est l'une des solutions... Car gagner en autonomie alimentaire, c'est moins dépendre des circuits agroalimentaires, mais aussi avoir le plaisir de déguster des produits sains et savoureux, cultivés dans le respect de l'environnement. - Découvrez le b. a. -ba du potager autonome, diversifié et durable. - Osez planter quelques fruitiers (et des céréales, si vous avez - l'espace nécessaire). - Lancez-vous dans l'élevage de poules (et pourquoi pas, de - quelques essaims d'abeilles).
8,60 €

Kit de l'amateur de vin

Le Kit de l'amateur de vin : un bouchon un thermomètre un tire-bouchon le Guide pratique du vin pour choisir et acheter les vins, les servir à table et savoir les accorder avec les plats et les fromages
17,90 €

La Birmanie : récit

Récit de voyage publié dans "Le tour du monde" en 1892. Le ton élogieux et descriptif de cet observateur de passage qui apprécie la bonne humeur des Birmans restitue l'ambiance d'un voyage touristique heureux.
6,00 €

La cuisine grecque d'Evi : 80 recettes faciles et ensοleillées

Evi Siougari en collaboration avec Laure et Sophie de VivreAthènes.com En Grèce, la cuisine est un art de vivre ! Et l'art culinaire grec est bien plus qu'un savant assemblage d'ingrédients. Il raconte l'histoire des gens qui habitent ce pays et tirent le meilleur de son terroir. Chaque recette cache le quotidien et l'exceptionnel de leur vie, leurs superstitions, leurs espoirs. Dans ce livre, Evi a rassemblé les plats qui représentent l'âme de la cuisine grecque dans toute sa richesse et sa diversité. Elle vous invite à les découvrir et à vous en délecter. Καλή όρεξη!
22,00 €

La France en automobile

Edith Wharton et son mari Teddy, francophiles cultivés et touristes avertis, partent de Boulogne avec leur chauffeur, direction Amiens, Rouen, Paris, Poitiers, les Pyrénées, la Provence, l'Est : rien ne les arrête ! En route, ils admirent les paysages, les villages, mais aussi les Français...

Dans ce récit en forme de carte postale, Edith Wharton nous fait redécouvrir lieux et monuments avec un enthousiasme communicatif.

7,20 €

La longue marche - Essai sur la Chine - 1955

"Ce livre n'est pas un reportage : le reporter explore un présent stable, dont les éléments plus ou moins contingents se servent réciproquement de clés. En Chine, aujourd'hui, rien n'est contingent ; chaque chose tire son sens de l'avenir qui leur est commun à toutes ; le présent se définit par le passé qu'il dépasse et les nouveautés qu'il annonce : on le dénaturerait si on le considérait comme arrêté.
Il n'est qu'une étape de cette "longue marche" qui achemine pacifiquement la Chine de la révolution démocratique à la révolution socialiste. Il ne suffit donc pas de le décrire : il faut l'expliquer. C'est à quoi je me suis efforcée. Certes, je ne tiens pas du tout pour négligeable ce qu'au cours d'un voyage de six semaines j'ai pu voir de mes yeux : se promener dans une rue, c'est une expérience irrécusable, irremplaçable, qui en enseigne plus long sur une ville que les plus ingénieuses hypothèses.
Mais toutes les connaissances acquises sur place par des visites, conférences, conversations, etc. , j'ai tenté de les éclairer à la lumière de la Chine d'hier, et dans la perspective de ses transformations futures. C'est seulement quand on le saisit dans son devenir que ce pays apparaît sous un jour véritable : ni paradis, ni infernale fourmilière, mais une région bien terrestre, où des hommes qui viennent de briser le cycle sans espoir d'une existence animale luttent durement pour édifier un monde humain".
Simone de Beauvoir.
12,70 €

La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules alerte

«C'est facile, d'écosser les petits pois. Une pression du pouce sur la fente de la gousse et elle s'ouvre, docile, offerte. Quelques-unes, moins mûres, sont plus réticentes - une incision de l'ongle de l'index permet alors de déchirer le vert, et de sentir la mouillure et la chair dense, juste sous la peau faussement parcheminée. Après, on fait glisser les boules d'un seul doigt. La dernière est si minuscule. Parfois, on a envie de la croquer. Ce n'est pas bon, un peu amer, mais frais comme la cuisine de onze heures, cuisine de l'eau froide, des légumes épluchés - tout près, contre l'évier, quelques carottes nues brillent sur un torchon, finissent de sécher. Alors on parle à petits coups, et là aussi la musique des mots semble venir de l'intérieur, paisible, familière. De temps en temps, on relève la tête pour regarder l'autre, à la fin d'une phrase ; mais l'autre doit garder la tête penchée - c'est dans le code. On parle de travail, de projets, de fatigue - pas de psychologie. L'écossage des petits pois n'est pas conçu pour expliquer, mais pour suivre le cours, à léger contretemps. Il y en aurait pour cinq minutes, mais c'est bien de prolonger, d'alentir le matin, gousse à gousse, manches retroussées. On passe les mains dans les boules écossées qui remplissent le saladier. C'est doux ; toutes ces rondeurs contiguës font comme une eau vert tendre, et l'on s'étonne de ne pas avoir les mains mouillées. Un long silence de bien-être clair, et puis : - Il y aura juste le pain à aller chercher.»
14,40 €

La villa Kerylos : Institut de France : Alpes-Maritimes

Admirablement située à l'extrémité de la pointe des Fourmis, au pied des célèbres falaises d'Èze, la villa Kérylos, propriété de l'Institut de France depuis 1928, est née de la rencontre de deux passionnés de la Grèce antique : Théodore Reinach, helléniste et savant hors pair, et Emmanuel Pontremoli, architecte Grand Prix de Rome en 1890. Férus d'archéologie, ils ont conçu une demeure grecque, livrée en 1908, et dotée - discrètement - du confort moderne de la Belle Epoque. La sobriété paisible de ses murs blancs cache les trésors intérieurs, distribués autour d'un péristyle et constitués des matériaux les plus précieux : mobilier, fresques et mosaïques, stucs, tentures et argenterie ont été dessinés par l'architecte, qui s'est inspiré librement d'oeuvres antiques, de scènes de vases à peintures notamment. Les Itinéraires, conçus comme un outil de tourisme culturel, invitent à la découverte des chemins du patrimoine.
9,20 €