Μυκονιάτικη μαγειρική

Συγγραφέας: Δημήτρης Ρουσουνέλος

Εκδότης: Ίνδικτος

Κωδικός: 703954

0,00 €

Ποσότητα:

Διαθέσιμο υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Δωρεάν μεταφορικά πάνω από 25€

Δεν βρήκατε το βιβλίο που ψάχνατε;

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες: to@lexikopoleio.com

Η γαστρονομία ενός τόπου είναι στοιχείο συστατικό της πολιτιστικής του εικόνας. Η Μύκονος, εκτός από τη θάλασσα, τον ήλιο και τον έρωτα που ενεργοποιούν και καλύπτουν πλείστες όσες αισθήσεις των επισκεπτών της, διαθέτει κι έναν αξιόλογο πολιτισμό διατροφικών συνηθειών. Προϊόν σύνθεσης, δεδομένου ότι το νησί ήταν και είναι σταυροδρόμι πολιτισμών. Κουζίνα χωρίς ψιμύθια γεύσης και μαγικά στολίσματα. Τα απολύτως απαραίτητα για τη νοικοκυρά, που παλεύει με τις γεύσεις στο μα'ερειό, στα ξύλα, στη βουϊδιά, στην γκαζιέρα, στο πετρογκάζ. Έχει καθαρά και μυρωδάτα υλικά, προϊόντα άνυδρης γης, ψάρια καθαρής θάλασσας. Δεν έχει λόγο να παντρέψει λογιώ-λογιώ' πράγματα. Μνήμες γεύσεις επώνυμες. Ξίδι, σκόρδο, δεντρολίβανο στο Ματογιάννι. [...]

Χαρακτηριστικά

ISBN: 9789605181024
Έτος έκδοσης: 2001
Σελίδες: 353

Μυκονιάτικη μαγειρική

Δεν βρήκατε το βιβλίο που ψάχνατε;

E-shop